Rolls Royce ของไม้เอ็นจิเนียร์
ฟัง พุทธธรรม ชุด
Furniture
ลงโฆษณา
พระไตรปิฎกเสียง คลิก

ตีโจทย์ห้องครัวก่อนตกแต่ง ตอนที่3 ลงมือออกแบบห้องครัว

24 Sep 2013 - ศศิศธรธ์

มาลงมือออกแบบห้องครัวกัน…..

หลังจากที่เรา มีความต้องการใช้งานห้องครัวอยู่ในเมื่อแล้ว รู้สึกห้องครัวแบบต่างๆ ไปแล้ว วันนี้ เราจะมา ออกแบบห้องครัวกัน...

(ใครที่ยังไม่แน่ใจเรื่องความต้องการหรือพฤติกรรมการใช้งานห้องครัว  ย้อนกลับไปอ่านได้ที่     ตีโจทย์ห้องครัวก่อนตกแต่ง ตอนที่1     หรือจะไปทำความรู้สึกครัวรูปแบบต่างๆ เข้าไปหาความรู้ได้ที่   ตีโจทย์ห้องครัวก่อนตกแต่ง ตอนที่2 กำหนดรูปแบบ

เราสมมุติโจทย์กันก่อน>>> เป็นห้องครัวสำหรับบ้านเดียว พื้นที่ใช้สอยภายในห้องครัวประมาณ 12 ตารางเมตร เป็นห้องครัวสำหรับผู้ที่เริ่มต้นครอบครัวใหม่ คุณพ่ออายุ35 ปี ทำงานเป็นวิศวกร คุณแม่อายุ 32 ปี เป็นเลขานุการบริษัทเอกชน และลูกสาวอายุ 4 ขวบ กำลังเรียนโรงเรียนอนุบาล

 

     ห้องครัวของบ้านนี้จะเป็น แบบตัว L และมีทางเดินตรงกลาง  จะเริ่มต้นวางตำแหน่งตู้เย็นใกล้กับทางเข้าหลักและจะมีช่องส่งอาหารตรงกลางผนังสำหรับเสริฟอาหาร ไปส่วนห้องรับประทานอาหารได้ ตำแหน่งของอ่างล้างมือจะอยู่ติดกับช่องหน้าต่างของผนังด้านข้างเพื่อช่วยระบายอากาศลดความชื้น  และตำแหน่งเตาจะอยู่ตำแหน่งตรงข้าม กับอ่างล้างมือ

     ความต้องการในด้านเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ภายในครัวสำหรับบ้านหลังนี้ เนื่องจาก ทั้งสามีและภรรยาทำงานด้วยกันทั้งคู่ การทำอาหารในช่วงวันจันทร์-ศุกร์ ในช่วงเช้าจะทำอาหารประเภทจานเดียวเช่น  ข้าวต้ม โจ๊ก  American Breakfast  และบางวันก็จะเป็น ขนมกับกาแฟ หรือนม

     ในตอนเย็นจะเป็นการอุ่นอาหารกับการทำอาหารจานเดียวง่ายๆ หรืออาจจะเป็นอาหารประเภทผัดผัก หรือแกงจืดง่ายๆ ส่วนในวันเสาร์อาทิตย์ จะเป็นกิจกรรมของคุณแม่กับคุณลูก คือการช่วยกันทำ เบเกอรี่ และทำอาหารให้คุณพ่อ โดยส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทยที่ไม่ยุ่งยาก หรือจะเป็นสเต็กบ้าง ในบางสัปดาห์ 

     ฉะนั้นความต้องการเฟอร์นิเจอร์ในบ้านนี้ จึงต้องการ

     - ตู้เก็บของสำหรับเครื่องมือทำขนม

     - ตู้เก็บอาหารแห้ง

     - ตู้เก็บหม้อ กระทะ และที่เก็บจานชาม ช้อนและส้อม

     - เตาแก๊ส เตาอบ เครื่องดูดควัน ไมโครเวฟ เครื่องผสมอาหาร

     - ต้องการตู้เย็นขนาดใหญ่

     - พื้นที่พักอาหารและพื้นที่เตรียมอาหาร

     ส่วนสไตล์การออกแบบ ทางคุณแม่ชอบห้องห้องครัวขาวๆ ดูสะอาดๆ  เราจึงเลือกออกแบบให้เป็น Contemporary Styleซึ่งเป็นรูปแบบของสไตล์ที่ผสมผสานระหว่างความClassic กับความทันสมัยมาผนวกใช้ร่วมกัน

 

ทัศนียภาพภายในห้องครัว

 

ทัศนียภาพภายในห้องรับทานอาหารติดกับห้องครัว

      ห้องอาหารคุณพ่อชอบสีไม้เข้มๆ จึงนำมาผสมผสานกับความชอบของคุณแม่  ให้เข้ากันให้เกิดบรรยากาศที่ดูอบอุ่นและแฝงความทันสมัย และมีช่องสำหรับส่งอาหารได้ตามความต้องการของคุณแม่ เมื่อไม่ได้ใช้สามารถเลื่อนปิดได้และยังสามารถใช้เป็น Whiteboard ได้อีกแล้วสอนการาบ้านลูก

     ลองเอาไปปรับใช้กันดูนะคะ  ถ้าสงสัยหรือต้องการคำแนะนำเพิ่มเติม ฝากคำถามไว้เป็นคอมเมนต์ด้านล่างหรือจะคอมเมนต์ผ่านเฟสบุคไว้ก็ได้ค่ะ แล้วจะเข้ามาตอบให้ค่ะ วันนี้ลาไปก่อน   สวัสดีค่ะ

ศศิศธรธ์

About the Author

ศศิศธรธ์ อินทีเรียร์สาวที่มาพร้อมเสียงหัวเราะ จากบริษัทพลกวี ดีไซน์ กรุ๊ป มาเผยเคล็ดลับแต่งบ้านและงานออกแบบให้ได้ดูกัน แวะดูผลงานเธอได้ที่ www.phonkaveedesign.com