Rolls Royce ของไม้เอ็นจิเนียร์
ฟัง พุทธธรรม ชุด
Furniture
ลงโฆษณา
พระไตรปิฎกเสียง คลิก

ตีโจทย์ห้องครัวก่อนตกแต่ง ตอนที่2 กำหนดรูปแบบ

23 May 2016 - ศศิศธรธ์

จากตอนที่แล้ว (ตีโจทย์ห้องครัวก่อนตกแต่ง ตอนที่ 1) เมื่อเราลำดับกิจกรรมดังกล่าวเรียบร้อยแล้ว เราก็มากำหนดเฟอร์นิเจอร์และเครื่องครัวให้เหมาะสมกับกิจกรรมและพฤติกรรมการใช้สอยกัน ลองดูภาพความสัมพันธ์ของลำดับกิจกรรมกับอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวกัน

ภาพแสดงความสัมพันธ์ ภายในห้องครัว

จากข้อมูลเบื้องต้นที่รวบรวมได้ จะทำให้เรากำหนดความต้องการของเราได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ว่าจริงแล้ว เรามีความต้องการใช้ครัวประเภทใด ขนาดเท่าไหร่ที่เหมาะสมกับครอบครัวเรา หรือเราต้องการเพียงพื้นที่เก็บของแห้ง และอุ่นอาหารเท่านั้นในชีวิตประจำวัน  หรือต้องการครัวไทย ครัวจีน หรือครัวอาหารตะวันตก

ก่อนที่จะตัดสินใจทุบบ้านเพื่อต่อเติมครัว  ลองมาดูรูปแบบในการจัดวางห้องครัวในรูปแบบต่างๆ ที่เหมาะสมกับการใช้งาน  เพื่อจะเกิด Idea หรือตรงใจใครอยู่ เพราะการต่อเติมอาจจะ ไม่ได้เป็นการแก้ปัญหาอย่างแท้จริง บางที่อาจจะสร้างปัญหา ให้เราภายในอนาคต  เพราะครัวที่เราต่อเติมในวันนี้ อาจจะทรุดตัวในวันหน้า  หรือเกิดรอยแยก แตกร้าว รวมไปถึงน้ำรั่วซึม จากหลังคาที่มุงไม่ได้องศา

ห้องครัวแบบตัวU (U Shape)

 

สำหรับบ้านที่มีห้องครัวเป็นรูปแบบตัวU แบบนี้   เริ่มจากทางเข้าครัวก่อน  เราควรวางตำแหน่งของตู้เย็นใกล้บริเวณทางเข้าเพื่อสะดวกต่อการเก็บหรือหยิบจับ ตามด้วยอ่างล้างจาน ควรวางตำแหน่งที่อยู่ตรงหน้าต่างเพื่อให้แสงแดดส่องได้เข้ามาเพื่อค่าเชื้อโรค และลดเชื้อรา ตามด้วยเตา และเครื่องดูครัว ควรอยู่บริเวณผนังทึบ เพื่อไม่ให้ลมพัดให้เปลวไฟไม่คงที่ และประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องดูควันลดลง และควรติดผนังกระจก สแตนเลส หรือ กระเบื้องผิวเรียบมันบริเวณเตาและเครื่องดูควันเพื่อง่ายต่อการทำความสะอาด

ห้องครัวแบบตัวL (L Shape)

 

  

ห้องครัวแบบตัวI (แบบมีทางเดินตรงกลาง)

 

ห้องครัวแบบนี้จะเป็นห้องครัวแบบที่มีทางเดินตรงกลางโดยส่วนใหญ่ตำแหน่งการวางจะไม่วางตำแหน่งของเตากับอ่างล้างจานอยู่ฝั่งเดียวกัน และจะวางตำแหน่งของตูเย็นอยู่ใกล้ทางเข้าหลัก

 

 

รูปแบบในการจัดวางห้องครัว (Typical Layouts of Kitchen)

 

เมื่อเราได้เรียนรู้รูปแบบต่างๆ ของห้องครัวแล้ว  ลองดูสิว่า จะตรงกับรูปแบบห้องครัวบ้านใครบ้าง  ลองเอาไปเป็นตัวอย่างการจัดวางกันดู  ส่วนเรื่องสไตล์ ก็จะเป็นลักษณะความชอบส่วนบุคคล ว่าจะไปไปในรูปแบบใด เช่น  Modern, Classic, Contemporary ก็สามารถนำมาใช้กับการจัดวางตามรูปแบบข้างต้นได้

ลองเอาไปปรับใช้กันคะ ถ้าสงสัยหรือต้องการคำแนะนำเพิ่มเติม ฝากคำถามไว้เป็นคอมเมนต์ด้านล่างหรือจะคอมเมนต์ผ่านเฟสบุคไว้ก็ได้ค่ะ แล้วจะเข้ามาตอบให้ค่ะ วันนี้ลาไปก่อน   สวัสดีค่ะ

ศศิศธรธ์

 

About the Author

ศศิศธรธ์ อินทีเรียร์สาวที่มาพร้อมเสียงหัวเราะ จากบริษัทพลกวี ดีไซน์ กรุ๊ป มาเผยเคล็ดลับแต่งบ้านและงานออกแบบให้ได้ดูกัน แวะดูผลงานเธอได้ที่ www.phonkaveedesign.com